サプリメントの栄養

サプリメントとは、もともと栄養に限らず、さまざまなものの不足を補う、という意味の英単語です。明確なサプリメントに関する定義がすでにあるのがアメリカですが、食品の一部として扱われている日本ではサプリメントには種類がないようです。商品の多くは錠剤やカプセル剤の形状をしているので、多いのがサプリメントを薬のようなものだと思っている人たちです。サプリメントと薬とでは、見た目は同じようですが、中身はまったく違います。薬は病気の治療を目的として、基本的には人体に存在しない成分を取り入れるために作られたものです。毎日の食事で取り入れている栄養成分を、より手軽に摂取するためのものが、サプリメントだといえます。サプリメントは、天然の食材を用いた食事だけでは、栄養が不足してしまったり、偏りがあることも考えられ、栄養素が足りない時に活用するのです。私たち現代日本人は食事に困ることがまず無いですので、本当に栄養不足という状況が起こりえるのか、信じられないと思う人もいるのではないでしょうか。さまざまな理由で、栄養素の摂取に偏りがある人が、近年では見られるようになってきました。加工食品が増加したことで、食品に含まれるビタミンやミネラルが失われやすくなっていることが、栄養素が偏る理由としては言えるようです。栄養素が、野菜自体に含まれる量として減っていることも一つの理由です。微量栄養素の摂取を、外食の機会が増えたり、ストレスを溜め込む人が増えていることで難しくしているとも言われており、サプリメントもたまには必要となってくるのです。